Sopa de frijol.

Ingredientes:

•  500 gr de frijoles cocidos
• 1 pz de bolillo
• 120 gr cebolla
• 2 gr de ajo
• 80 gr de tomates
• 5 gr de orégano
• 3 gr de sal
• 50 gr mantequilla

Preparación:

Poner a cocer los frijoles.

Licuar los dos jitomates, el ajo y la cebolla. Ya licuado, se vacía a una cacerola con poco aceite, después se licuar los frijoles y agregarlo a la mezcla anterior y agregarle sal.

 El pan se parte en trocitos y se doran con mantequilla.

 Cuando hierve todo se le pone unas ramitas de orégano y listo se sirve en un plato y se decora con pan dorado.