Tabule de cebada.


Ingredientes
·         2 tazas de cebada cocida
·         400 gr tomates bola
·         1 ramillete de menta o hierbabuena
·         200 ml limones
·         120 gr cebollas blanca
·         350 gr lechuga
·         Sal y pimienta
·         300 gr  pepino verde
Procedimiento:
1.    Cortar el tomate bola en petit brunoise al igual que la hierbabuena, cebolla blanca, lechuga y el pepino.
2.    Mezclar la cebada cocida con todas las verduras. Salpimentar al gusto y agregarle limón. Servir

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